Slow&Mellow 垂直濾杯

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Slow&Mellow 垂直濾杯

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讓沖泡精品咖啡能更愉悅，因而誕生了“垂直濾杯”

前所未見的3種材質複合，融合金屬、玻璃、木頭的嶄新濾杯！！！

為了提高咖啡萃取率，使用簡單的沖泡方法，就可以完成一杯美味的咖啡

能夠更愉悅的體驗，重要的咖啡時間

什麼是“垂直濾杯”

“垂直濾杯”使用錐形01或02濾紙，濾紙與濾杯僅接觸1.5mm，利用簡易的構造，就能夠輕易的沖泡

濾紙透過僅有垂直方向的1.5mm支撐，讓咖啡再萃取過程中流速順暢，不阻塞，直接流向濾紙的尖端

自由的萃取出最“直接”的咖啡！

提高萃取率的要素（1）注水能更均勻

“垂直濾杯”的垂直肋骨，讓濾紙能自然展開，咖啡粉不易堆積

讓熱水能夠更平均的接觸咖啡粉，提高萃取率

沖泡後半段，濾紙更能保持真圓，讓注水更集中

提高萃取率的要素（2）簡易的雙層構造

放入濾紙後，濾紙與玻璃間形成雙層構造，注入熱水後蒸汽會形成保溫層

隔絕外部與器具等不穩定的溫度，抑制溫度的變化，增加保溫力並能提高萃取率

“垂直濾杯”推薦的簡易沖泡方式

只有2個要點！！

＊使用沸騰的熱水

＊不悶蒸

非常簡單吧～

1.使使用一般市售V60 01或02濾紙

2.將濾紙放入濾杯內，倒入適量的咖啡粉

3.將煮滾的水直接沖泡，從中心開始漩渦狀注水，注意不要沖到濾紙

以上沖泡方式還需配合咖啡豆種類、焙度、粉的粗細，依個人喜好調整～

L號：1~4杯份，適用錐形02濾紙

S號：1~2杯份，適用錐形01濾紙

商品說明

型號：SNDZK1808-01/SNDZK1907

容量：1~4杯份/1~2杯份

尺寸：W138×D132×H142 mm/W110×D110×H121 mm

重量：492g/355g

材質：

濾杯：18-8不鏽鋼

玻璃：耐熱玻璃/溫差120度

濾杯環：木頭/防水塗層

產地：日本（玻璃為中國製）

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