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Delter Cold Drip(DCD)分層滴濾冰滴壺
這是一款無閥門設計的冰滴壺
取消閥門,表示從此不需再忍受不穩定的滴速
不需時時檢查滴漏量,就能夠享受到理想的咖啡風味
透過設計的巧思,讓製作冰滴咖啡在日常生活中變得更簡單
告別閥門
由 Delter Coffee Press 的設計師 Mark Folker 帶來的全新設計
Delter Cold Drip(DCD)取消了傳統冰滴壺中常見的滴速閥門
這種用閥門控制滴速的作法是市面上冰滴壺常用的設計
然而,這些閥門存在一個麻煩的問題 - 它的滴速在水位降低時會隨之改變,而且常常在中途無預警停止
Delter Cold Drip 的多層滴水盤設計,在每個盤中都設計一個排水小孔
小孔能夠用固定的流速自動滴水(平均每秒一滴)
讓製作冰滴咖啡變得更穩定簡單了
冰滴咖啡能夠降低咖啡的酸度,也沒有刺激的苦味
滑順的口感中同時能夠品嚐到明顯的香氣以及明顯的甜味
DCD 的體積輕巧,能夠整座放入冰箱中冷藏萃取
只要 4~5 小時,就能製作出一壺美味的冰咖啡
如何使用
在咖啡粉槽中放入 50g 咖啡粉
使用少量的水將咖啡粉浸濕
將咖啡粉上方平鋪一張圓形濾紙(非必要)
接著放上第一個水盤 - 注水到 200ml 刻度位置
這時可以看見水盤上的水開始滴在咖啡粉上
重複放上另外兩個水盤,讓總水量達到 600ml
蓋上蓋子,放在陰涼處或直接放入冰箱裡
等 4~5 小時取出,就能享用美味的冰滴咖啡
特色介紹
- 不需閥門、自動滴水 - 每個水盤都有一個針孔排水口,流速平均在一秒一滴
- 使用簡單 - 加入咖啡粉後放上水盤,接著只要等待萃取完成
- 萃取快速 - 不用等待過夜,五小時內就能滴完一壺
- 風味乾淨 - 咖啡粉槽內使用 304 不鏽鋼材質極細濾網,明顯降低了下壺內的細粉量
- 大容量 - 單次可萃取 600ml 的冰滴咖啡,適合與牛奶、水、氣泡水搭配飲用
產品內容
3x 滴水盤(不含 BPA)
1x 帶不鏽鋼濾網的咖啡粉槽
1x 玻璃下壺
材質與尺寸
- 下壺:硼矽酸鹽玻璃
- 粉槽:不含 BPA 的塑膠
- 濾網:304 不銹鋼
- 尺寸:高 272、直徑 112 mm
- 下壺容量:600ml
- 粉槽容量:50g
- 金屬濾網:50 Microns
- 萃取時間:約 4~5 小時